Panetteria Lazzari
Per maggiori informazioni scriveteci all'indirizzo email panetterialazzari@gmail.com, oppure chiamateci al numero 0376 99210. Grazie dell'attenzione. A presto."
Fatti con passione
Torta al burro, Torta dura (sbrisolona), Torta “Romana”, Millefoglie, Torta di mele, Marzapane (Pan di spagna), Biscotti pasta frolla “bumbunin”, Biscotti pasta frolla integrali, Biscotti pasta frolla gocce di cioccolato, Biscotti farina di nocciole.
Orzo e avena, 5 cereali, Semola di grano duro tipo pugliese, Mais, Integrale, Ciabattine di segale, Bufèt (boffetto), Miseria (pane di pasta dura), Piumino, All’olio, Tipo ferrarese, Ciabatte.
Focaccia tipo genovese, Focaccia tipo gnocco, Focaccia con cipolle, Focaccia mediterranea con capperi e olive, Pizza, Schiacciatine “Chisulini” ai gusti: peperoncino, pomodoro e origano, rosmarino, sesamo, semi di papavero.
Vario genere, Pasta , Latte, Uova, Salumi confezionati ecc…
Il nostro metodo
L’attenta e costante ricerca dei migliori fornitori per assicurarci l’utilizzo di materie prime di qualità.
La scelta di portare avanti l’artigianalità di questo antico mestiere, ogni singolo prodotto viene accarezzato dalle mani esperte che da generazioni sacrificano tempo e fatica a vantaggio di un esito finale sano e genuino.
Dopo la cottura, l’attenzione si sposta nella bottega dove il prodotto finito viene infine confezionato e venduto direttamente al consumatore.
Marino Lazzari
Gianluigi Lazzari
Renato Lazzari
Matteo Lazzari
Specialità
Specialità della casa, la Torta al Burro, un nome coraggioso per una torta davvero golosissima, un modo di andare controcorrente e di valorizzare conseguentemente un ingrediente principe dell’arte dolciaria italiana. Burro, uova, zucchero, fecola di patate e lievito vanigliato, in fondo si tratta di lavorare pochi ingredienti ma con maestria. È la torta che la nonna preparava per i pranzi della festa, che di sicuro non vinceva il premio della bellezza ma che indubbiamente si aggiudicava all’unanimità quello della bontà.
Pane : frutto della passione, frutto di sacrifici, opera d’arte, il pane consacrato da sempre da Dio, il pane su ogni mensa, il pane che rende tutti uguali…Pane artigianale, prodotto con un ridotto contenuto di sale, rispettando gusto e fragranza per una migliore qualità della vita. Questo “re” povero della nostra dieta mediterranea, se consumato nella giusta quantità, è indispensabile per mantenere un buono stato di salute.